Descubra a magia do Vale do Uco na Argentina com o vinho Palo Santo Malbec. Produzido com uvas selecionadas, procedente de vinhedos da região alta de Valle de Uco a mais de 1000 metros acima do nível do mar, este Malbec apresenta notas intensas de frutas vermelhas e um toque de baunilha, proporcionando uma experiência única e inesquecível.
A vinícola
Localizada no Valle de Uco, uma das melhores regiões do mundo para a produção de vinhos de alta gama, a vinícola conecta a origem da família Urquía com a visão de trabalho de qualidade de seu fundador. A URQO possui atualmente três vinhedos, que são:
Finca Algarrobos: com uma privilegiada localização que confere aos vinhedos de altitude características excepcionais em cada colheita. O vinhedo Finca Algarrobos está localizado em Tupungato, Valle do Uco a uma altitude de 1130 metros acima do nível do mar e possui uma extensão de 130 hectares. Foi implantado em 2011 e o solo é arenoso-siltoso, calcário. São produzidas as castas Malbec e Cabernet Sauvignon. O sistema de irrigação é por gotejamento.
Finca Durmientes: as diferentes variedades que são cultivadas em seus solos outorgam uma grande versatilidade de estilos aos vinhos. O vinhedo Finca Durmientes está localizado em Tupungato, Valle do Uco a uma altitude de 1030 metros acima do nível do mar e possui uma extensão de 50 hectares. Foi implantado em 2010 e o solo é arenoso, arenoso, profundo. São produzidas as castas Malbec, Chardonnay e Sauvignon Blanc. O sistema de irrigação é por gotejamento.
Finca Mirador: maravilhoso terroir do Valle de Uco que, por suas particulares características, deu vida aos vinhos mais emblemáticos, diversos e aplaudidos do país. O vinhedo Finca Mirador está localizado em Los Chacayes, Tunuyán, Valle do Uco a uma altitude de 1150 metros acima do nível do mar e possui uma extensão de 103 hectares. Foi implantado em 2015 e o solo é aluvial, arenoso e pedras com bordas arredondadas. São produzidas as castas Malbec, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. O sistema de irrigação é por gotejamento.
A Bodega possui uma capacidade de fermentação e guarda de 3.000.000 de litros em 114 tanques de aço inoxidável com controle de temperatura com guarda em barricas contando com um parque de barricas de 500 e 225 litros de capacidade, de diferentes tonelarias.
O vinho Palo Santo Malbec harmoniza muito bem com carnes assadas na brasa com vegetais assados, queijos maduros, empanadas e pratos à base de molhos.
País / Região – Argentina / Valle do Uco
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Fino
Casta / Uva – 100% Malbec
Graduação alcoólica – 14,7% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – 14 a 16ºC
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