O Vinho Ventisquero Merlot é um vinho de coloração vermelho intenso. Um vinho tinto chileno com aromas de frutas vermelhas frescas, como ameixa, com notas de especiarias e nuance de baunilha. Em boca é frutado, com corpo médio, taninos presentes e gostosa acidez. Elaborado no Valle Central, a linha Clássico da Ventisquero exibe a expressão de uvas que se adaptaram muito bem a esse terroir chileno, como podemos verificar nesse exemplar, com a Merlot.
Para o amadurecimento o vinho Ventisquero Merlot estagia 50% em barris de carvalho americano por 5 meses. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas, massa com molhos vermelhos e queijos.
Vinícola
É desde 2000 que a Viña Ventisquero busca maneiras originais e diferentes de realizar sua meta de criar Grandes Vinhos. Hoje a empresa é liderada por uma equipe jovem e criativa de empresários que possuem o único propósito de criar vinhos distintos de alta qualidade para o mundo inteiro. Sob a orientação do enólogo Felipe Tosso, a vinícola foi construída inicialmente no Vale do Maipo, onde foram plantadas as primeiras uvas. Três anos mais tarde, deram-se início as construções no Vale de Casablanca e no prestigiado Vale do Apalta, hoje a fonte dos vinhos premium da Viña Ventisquero. Com propriedades nas principais regiões vitiviníferas do Chile (Costeira Maipo, Casablanca, Leyda e Colchagua), a Viña Ventisquero tem uma extensa pesquisa para descobrir os segredos dos terroirs únicos deste país.
País / Região – Chile / Valle Central
Classificação/ Tipo – Vinho Tinto Seco
Casta / Uva – 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica – 12,5% ABV
Litragem – 750ml
Temperatura de serviço – entre 15 e 18ºC
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